就像一场噩梦！从3000家门店到一无所有，上岛咖啡只用了一步
上岛咖啡3000家连锁门店说倒就倒，老板夜夜以泪洗面，本想成为中国的星巴克，没想到被加盟商害惨了，盲目扩张，最后一蹶不振。那这个庞然大物，为什么说倒就倒了呢？其实刘强东，早就看出了真相，他说，上岛咖啡在五年内全国开了3000家加盟店，公司不管选店，也不去做系统培训，只知道收加盟费，卖品牌，这种模式有违消费者利益。1997年，上岛咖啡刚刚进入内地，当时星巴克还没来，上岛就利用加盟模式，短短五年开了3000多家门店，成为当时内地非常知名的品牌，让无数加盟商趋之若鹜。但是上岛一心只想着占领市场，尽快从加盟商那里赚钱，完全不重视对加盟商的管控培训和赋能，最终导致加盟店管理混乱，产品质量参差不齐，口碑一落千丈，严重损害上岛咖啡的品牌形象。果不其然，3000家加盟店，一夜之间化为乌有，但是反观同样搞门店扩张的百果园，结局却完全不同，全国狂开5600多家店，年赚120亿，卖水果卖成全国第一，那这个把水果卖出天价的百果园，到底凭啥这么牛呢？区别就在于百果园完全抛弃了传统的加盟制，改为内部店长合伙制，很简单，看完你也能学得会，用的出，而且你的企业未来想要做大，你就必须这么改。第一：百果园把员工变成创业者，每开一家新门店，总部一分钱不出，全靠创业者来出钱，店长投80%负责门店管理，片区经理投17%，对片区门店进行帮扶，大区经理投3%负责选址，并且担任门店法人，将经营权授权给店长，把控制权牢牢掌握在核心的人手上。第二：百果园总部不收加盟费，也不赚商品差价，为所有门店提供品牌，供应链，经营管理，人才培养等等，系统支持，并且承担新门店三年内的全部亏损，然后等门店赚了钱，百果园总部，分门店利润的30%，其他的70%，则按照门店三方投资的比例来进行分红。第三：人才培养和裂变，每家店每年必须要培养一名新店长当徒弟，开了新店，作为师傅可以享受新店10%的股权分红，这个叫育才股。
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